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L'APPENTIS DE LA LODOLA

Et «l'angle de l'Osteria dédié à la dégustation des produits de La Lodola, maintenant cultiver aussi. Produits km zéro, réalisé à La Lodola ou choisi par Carlo et Manuela entre la production locale. Ici vous pouvez trouver des confitures, biscuits, fromage et salami. Les mêmes ingrédients qui font la vaisselle à Osteria goût expérience, mais maintenant vous pouvez choisir pour votre garde-manger. Le mot d'ordre est de saison, si la dispensation de La Lodola ne sera jamais la même et sera toujours en mesure d'offrir un goût frais et nouveau. Le même soin dans le choix des ingrédients a été payée sur les étiquettes. La cave de l'Osteria est plein de vins toscans, et pas seulement les plus célèbres, mais aussi ceux des petites productions locales que Carlo et Manuela ont personnellement choisis pour leurs invités, visiter les producteurs de vin à en apprendre davantage sur la réalité dans laquelle la vins sont produits. L'appariement du vin avec de la nourriture est essentiel, pour cela, les étiquettes changent avec la saisonnalité du menu.

L'Osteria est disponible pour organiser des dîners sur réservation. Fermé le mardi. Pour de plus amples informations et pour réserver, appeler le chef Carlo au +39 347-3321247

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